MANUAL DEL COCINERO, REPOSTERO PASETELERO CONFITERO Y BOTILLERO. ANÓNIMO

Sevilla, 2009. Edita Extramuro Edición S. L. Rústica Editorial con sobrecubierta. Colección Gastronomia. El original para la realización de esta reproducción facsimilar procede de la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid. 376p.p., 15×10,5 cm. ANÓNIMO.